Tepsis káposzta

Hozzávalók:

1,5 kg savanyúkáposzta

80 dkg burgonya

1 kg hús (fele sertéstarja, fele sertéskaraj)

Só

Liszt

Olaj

6 dl tejföl

Pirospaprika

A húsokat felszeletelem, sozom, lisztbe forgatom és olajon serpenyőbe mindkét oldalát pirosra sütöm. A káposztát kimosom, belehalmozom egy gáztepsibe, amit előtte kiolajoztam. A káposztára teszem a pirult húsokat. 

A krumplit megpucolom és karikára vágom. Ezt a húsra teszem. Sózom. A tejfölt kikeverem két kiskanál őrölt pirospaprikával, ezt a rakott káposzta tetejére öntöm egyenletesen. 200 fokon 2 órán át sütöm. Remek egytál étel. Jó étvágyat!