Lencsefőzelék

Hozzávalók:

0,5 kg lencse

1 fej hagyma

Víz

Só

Babérlevél

3 evőkanál tejföl

2 evőkanál liszt

A hagymát felkockázom, kis olajon üvegesre fonnyasztom. Hozzáadom az előző este beáztatott lencsét. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Sózom. Hozzáadom  babérlevelet. Puhára főzöm a lencsét.

Végül a lisztet tejföllel elkeverem, felöntöm vízzel és ezt a lisztes habarást hozzáadom a lencséhez. Közben leveszem a tűzről, hogy ne legyen csomós és folyamatosan keverem. Majd még 3-5 percig főzöm a habarással együtt. Fasírttal talalom. Jó étvágyat!

A fasírt receptje a "tökfőzelék fasírttal" bejegyzésben található.