Pudingos-kekszes szelet

Hozzávalók:

15 dkg liszt

15 dkg daráltkeksz

15 dkg vaj

3 ek kakaópor

15 dkg cukor

3 dl tej

1,5 dl olaj

Fél csomag sütőpor

4 tojás

Krém:

3 csomag pudingpor

8 dl tej

4 ek cukor

10 dkg vaj

A tojássárgákat a cukorral elkeverem. Hozzáadom a lisztet, daráltkekszet, sütőport, olajat, tejet, összekeverem. Beleteszem egy 30×40 cm-es tepsibe. 20 perc alatt megsül 180 celsius fokos sütőben.

Amikor megsült kiveszem, kihűl és ráteszem az ezalatt készre főzött pudingot, amihez hozzáadjuk meg a vajat is. Hamar megszilárdul, ahogy kihül a krém. A tetejére csokit reszelek. Jó étvágyat!