Amerikai palacsinta

Szilvi barátnőm ismertette meg velem ezt a receptet, azóta is hálas vagyok érte, mert kisfiam kedvence lett.

Hozzavalók:

30 dkg liszt

Csipet só

Csipet cukor

1 tojás

Fél csomag sütőpor

2 dl tej

1 dl szóda

Összekeverem a hozzávalókat. Először a liszthez a sütőport adom, majd tojást es folyamatos keverés mellett felöntöm a tejjel és szódával. A tészta sűrűbb lesz, mint egy hagyományos palacsinta tészta. Felforrósított olajos palacsintasütőbe három kis halmot teszek. Ha a teszta megszilardul megfordítom. Mindket felét aranybarnára sütöm. Juharsziruppal vagy lekvárral tálalhatjuk. Mi saját készítésű málnalekvárral ettük. Jó étvágyat!