Nálunk a mindent visz kategória első helyezettje a tojáslepény. Bármikor elkészíthetem a gyerekeknek, tuti siker. Ez persze azért van mert nagyon szeretik a tojást. A lepényre kerülhet sajt, zöldség, felvágott kolbász, bármi ami épp van a hűtőben. Ma mangalica szalonnán pirítottam hagymát, amire rátettem az öt felvert tojást, amikor egy kicsit megkapódott sajtot reszeltem rá, kolbászt, pritamin paprikát és paradicsomot szeleteltem a tetejére. Uborkát is szoktam, póréhagymát. Addig sütöm, amíg összeáll, közepes lángon, hogy le ne égjen. Majd egy tányérra csúsztatom. szép is és finom is. Mellesleg gyors :)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése