angry bird torta

Nagy 10 éves buli, és természetesen a rendelés, "ha a húgomnak is volt engribördös tortája, anyu, akkor nekem is kell! légyszi, légyszi, légyszi, és ha lehet a sárga madár, mert az töktutin néz ki". Mit volt hát mit tenni, elővettem a telefonom, megnéztem, hogy néz ki az a madár, és elkezdtem gondolkodni, hogy a csudába csináljak 3D-s tortát, sárgát. Ilyen lett:

Tészta: Piskóta 5 tojásból
négyzet alakú tepsiben sütve
Az átló mentén kell elvágni, ha kisült és kihűlt.
Krém: főzött csokikrém: 4 kanál kakaó, 1 liter tej, 6 kanál cukor, 4 kanál liszt, 15 dkg vaj
A vajat felmelegítem a cukorral, majd hozzáadom a kakaót, lisztet. Összekeverem lassú tűzön és óvatosan felöntöm a tejjel. Én habverővel szoktam keverni, hogy ne legyen csomós.
Bevonat: sárga citromfestékkel megfestett vanília krém
fél liter tej, 2 ek. cukor, vaníliacukor és 2 ek liszt, 10 dkg vaj
vajat cukorral felmelegítem, hozzáadom a lisztet, majd a tejet, felfőzöm, hogy sűrű legyen
Végén beleteszem az ételfestéket.
Az összeállított tortát bevonom vele. Csokival díszítem. Orra gyanánt répát használtam! :)