lazac vacsorára

Mára beköszöntött az esős ősz, hűvös, szeles, viharos nap volt a mai. Apa egész nap az FBI központban van, gondoltam készítek neki egy finom, könnyű vacsorát, mindenekelőtt gyorsat, mert a gyerektársasággal még tanulni kell, meg hasonlók. Vettem egy pezsgőt is, behűtöttem, fog illeni a füstölt lazachoz, mert hogy az lesz a vacsora.

hozzávalók:
Füstölt lazac
csicseriborsókrém
ecetes fokhagyma
póréhagyma
mozarella
vörös cheddar sajt
bazsalikom

A lazacot csicseriborsókrémmel (olivással) betöltöttem, majd feltekertem, a tálra halmoztam, majd a póréhagymát felkarikáztam rádobtam, fokhagymát tettem mellé, feldarabolt mozarellát és a a cheddar sajtot szintén ráhalmoztam és nem utolsó sorban saját vetésű bazsalikom díszíti.