saláta ínyenc

 A sushi tekerés után maradt egy kis lazac a hűtőben, egy avokádó. Gondoltam nem hagyom veszni őket, és csinálok valamit, mondjuk egy salátát.

Hozzávalók:

mozarella 1 cs

aszalt paradicsom

avokádó 1 db

füstölt lazac

koktél paradicsom 4 db

Amikor a hozzávalókat felaprítottam, összeöntöttem egy tálba és a szárított paradicsom olajos pácléjével meglocsoltam. A lazac és az aszalt paradicsomsós intenzív ízét az avokádó és a mozarella semleges ízvilága nagyon jól kiegészíti. A család kedvence lett, pedig nincsenek oda az avokádóért egyébként.