kompót

A leggyorsabb délutáni desszert lehet a gyermekeknek (is) a kompót. Már aki megeszi, mert sajnos az én gyerekeim nem, hiába könyörgök, egyszerűen fenntartásokkal vannak a főtt, sült és szárított gyümölcsök iránt. Ennek ellenére mi nagyon kedveljük, mármint a család felnőtt tagjai.

Hozzávalók:
Körte, alma, cukor, citrom, szegfűszeg és fahéj.

A gyümölcsöket meghámozom, cikkezem, a vizet felteszem forrni, amikor már látom, hogy kezd gyöngyözni, beleteszem a cukrot, gyümölcsöt, a karikára vágott citromot, végül a fűszereket. Pár percig hagyom, hogy összeforrjon, de nem főzőm szét, mert azt én se szeretem már megenni. Akkor jó, ha nem teljesen puha a gyümölcs. A citrom kellemes savanykás ízt ad neki és nem barnul be a kompótunk.